Napoliten Soslu Makarna Tarifi

Napoliten Soslu Makarna Tarifi
Yazıyı beğendiyseniz lütfen Paylaşın


Napoliten Soslu Makarna Tarifi

Corona virüs nedeniyle eve kapandığımız şu günlerde farklı makarna tarifleri aramaya başladık. Malum çoluk çocuk evdeyiz ve annelerin birinci önceliği çocuklarının sevdiği şeyleri yaparak onları sağlıklı beslemek.

Makarna zor zamanlarda imdada yetişen bir yiyecek. Zaman olmadığında, evde bir şey olmadığında ya da kolay bir şeyler yapmak istediğimizde mutlaka makarna yaparız.

Çocuklarınız “artık salçalı makarna yemekten bıktık” diye bas bas bağırıyorsa napoliten soslu makarna tarifimizi deneyebilirsiniz. Farklı ve kendine has lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakan bu makarnayı çocuklarınız da çok sevecek diye düşünüyoruz.

Napoliten soslu makarna adından da anlaşılacağı üzere İtalyan mutfağına has bir sosla yapılan bir makarna. Bu arada İtalyanlara çok geçmiş olsun demeyi unutmayalım. Çok fazla can kaybı yaşanan bu salgını inşallah daha fazla can kaybı yaşamadan atlatırlar. İnşallah ülkemizde de daha fazla can kaybı yaşanmadan Corona virüsü yok olur gider.

Gündem Corona virüsü ile o kadar dolu ki tarifimizde bile kaç kere ismi geçti bu virüsün. Biz yine de çocuklarımızın seveceği bir makarna tarifi vererek gündemi biraz olsun değiştirelim.

Napoliten soslu makarnanın püf noktası sosu. Sosunu güzel yaptığınızda ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Denemek için tarifimizi adım adım uygulamanız gerekiyor.

Malzemeler

1 paket makarna

Yarım kilo domates

1 adet kuru soğan

1 yada 2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

Yarım çay kaşığı toz şeker

Tuz ve karabiber

Birkaç defne yaprağı

Hazırlanışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayalım. Suyunu süzüp bir kenara alalım.

Soğan ve sarımsakları incecik doğrayalım. Zeytinyağı ve tereyağını tavada karıştıralım ve soğan ile sarımsağı ekleyip kavuralım.

Kabuğunu soyduğumuz domatesleri ince ince doğrayalım ve pembeleşen soğana ilave edip pişmeye bırakalım. Salçayı da ilave edelim. Tuz, baharatlar ve defne yaprağını da ilave edip biraz sulu olacak şekilde sosu pişirelim.

Hazırladığımız sosu tenceredeki makarnanın üzerine dökelim ve iyice karıştıralım. Napoliten soslu makarna hazır, yanında istediğiniz bir içecek ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

napoliten soslu makarna tarifi, napoliten soslu makarna nasıl yapılır, napoliten sosul makarna nasıl pişirilir

 

Kaynak

admin

Talebemektebi bir sevdanın hikayesi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir